Ticker

6/recent/ticker-posts

Cara Menyusun Santapan Gizi Sebanding Balita Dan Anak

Makanan berGizi pada anak sungguh dibutuhkan untuk pertumbuhannya CARA MENYUSUN MENU GIZI SEIMBANG BALITA DAN ANAK
Bunda--Makanan berGizi pada anak sungguh dibutuhkan untuk pertumbuhannya, kecerdasan, dan mengembangkan daya tahan tubuh untuk menghambat penyakit. Jika kemajuan otak anak tidak normal, alhasil tingkat kecerdasan rendah dan akan susah berkompetisi dalam pendidikan. Jika daya tahan tubuhnya rendah akan membuat rentan terhadap banyak sekali penyakit.

Menu kuliner anak tergantung pada keperluan yang sungguh dipengaruhi oleh berat badan, tinggi badan, usia, jenis kelamin dan jenis aktivitas. Namun demikian, intinya frekuensi makan pada anak sekolah yakni 3 kali ditambah 2 kali kuliner selingan. Kebutuhan makan disekolah (makanan selingan) perlu diberikan untuk mempertahankan kadar gula dalam darah dengan tetap memperhatikan kandungan energi dan proteinnya. Jenis kuliner selingan sanggup diadaptasi dengan suasana lokal (misalnya: kuliner ringan elok kukus ubi kayu, kroket singkong isi tempe, getuk singkong campur kacang hujau, lemper ayam dan lain-lain).

Menurut para ahli, gizi sebanding mesti diberikan sejak dini. Pola makan tak sebanding sanggup memunculkan kelemahan gizi atau memicu kelebihan gizi (kegemukan). Salah satu penyebab dari pola makan yang tidak terencana adanya produk kuliner yang diiklankan di televisi. Karena itu kita selaku orang bau tanah perlu bijaksana dan hati-hati merespon kuliner yang diiklankan di televisi tersebut. 

Berikut pola resep kuliner dengan gizi sebanding yang sanggup diberikan terhadap anak yakni :
1. Crepe isi ragout sayuran
untuk: 10 orang
1 porsi: 97 kalori
Bahan :
a. Kulit:
        1) 100 gram tepung terigu
        2) 250 ml air
        3) 1 butir telur ayam
        4) 1 sendok Makan minyak sayur
b. Ragout
       1) 25 gram margarin
       2) 25 gram terigu
       3) 50 ml susu
       4) 100 gram daging ayam direbus diiris-diiris
       5) 50 gram kacang polong
       6) 50 gram wortel diiris dadu kecil, direbus, tiriskan
       7) 1/2 sendok teh gram
       8) 1 sendok makan seledri cincang

Cara menghasilkan : 
a. Campur tepung terigu dan telur, aduk dan tuangi air bertahap sambil dicampur hingga licin
b. Ambil wajan datar teflon ukuran 22 cm
c. Panaskan wajan yang telah dioles minyak
d. Tuang adonan, buat menjadi 10 dadar
e. Isi tiap lembar dadar dengan ragout. Kemudian lipat menyerupai amplop kemudian masak ke dalam wajan.

Membuat ragout:
a. Lumerkan margarin, masukan tepung terigu, aduk 
b. Tuangi susu sedikit demi sedkit sambil dicampur hingga habis.
c. masukan ayam, wortel dan kacang polong
d. Beri garam, aduk rata
e. Sebelum diangkat beri seledri cincang, aduk rata, angkat.

Post a Comment

0 Comments